2007.05.29 Tue
サンセット・サモサ

名蔵湾沿いを車で走っていたら、新しい屋台にサモサの文字が。
石垣でサモサ屋さん? んー、どんなお味でしょ? とUターン。
オープンしたのは3月とか。平日の夕方にこっちに来てなかったので知らなかったぁ。
インドを旅行していたご夫婦が(ご主人は恥ずかしがり屋さんなのでしゃがんで隠れてますw)
これならイケる!と生地から手作りしているのだそう。
オーソドックスにじゃがいもサモサをふたつ包んでもらいました。
揚げたてをその場でばくつきたいところだったけど、サモサにはやっぱビールでしょ?
家に着いてもほんわかあたたかく、
皮はサクサク、じゃがいもはホクホクで、やさしい味わいでした〜。
営業は平日の16時〜日没まで。
ここ、夜にはラーメン屋さんも屋台を出すそうです。
「場所代もそんなに高くないし、誰でもお店を出せますよ」
そのうちもっといろいろ増えて屋台村になったりするのかな〜?
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