なうひあdiary

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オゴー発見!

2006/05/16(Tue) 10:52
夕食はお総菜でも買って部屋で食べようと、KTAスーパーストアへ。

日系人の経営で、「ハワイ島でもっとも安心できるスーパー」と

べしべしハワイ島』に書いてありました。



お総菜コーナーに行くと…  あっ、オゴー発見!

石垣に来てから、浜で会ったおばあに教えてもらった海藻のオゴーそっくりの和え物が

「OGO」と書いてあるではありませんか。

オゴー、オゴーと騒いでいると、「Try it!」と総菜コーナーのお父さん。



img20060516.jpg




Image1kona.jpg


うん、この味、この食感は、まさしく石垣で食べてるオゴー。

味付けもさっぱりと酢の物です。



それにしてもなぜハワイでもオゴーというのか。

沖縄出身のハワイ移民が名付けたのか、

あるいはハワイから沖縄に来た人が伝えたのか…

日系人の間でポピュラーなようなので、前者かな。



検索したら OGO Ono-loa Hawaii という赤坂にあるレストランがヒット。

日系二世がプロデュースする本格ハワイ家庭料理のお店で、

オゴー料理が食べられるそうです。



結局この日はオゴーとサーモンのロミロミ(マリネみたいなもの。お父さん曰く、もみこむことからこういうそう)、タコのあえもの、アヒ(マグロ)の手巻き寿司に穴子っぽい味付けの巻き寿司を買って食べました。



img20060516_1.jpg


ハワイ島の島バナナ。石垣のより少し大きめでなぜかとっても安い。

爽やかな甘さでした。

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