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なうひあdiary

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夏の葉野菜

2010/08/05(Thu) 18:37
青菜の少ないこの時期、活躍しているのは…
モロヘイヤに

ツルムラサキ

ハンダマ

あ、エンサイ(空芯菜)の写真とるの忘れた~。そして昨日はじめて食べてみたこれ

なんでしょう~?

カンダバー、お芋の葉っぱです。これはオレンジ色のさつまいもの葉っぱ
やわらかそうな若い葉を摘んで、おひたしにしてみたら…えー? おいしいやん♪
ちょっとぬるっとしていて、ツルムラサキとほうれん草を足して2で割ったような味。
お芋のつるがすごい勢いで伸びるので困っていたところ。
もっと早く食べればよかった~

ピパーチもうまいこと板にはりついてきたし、

去年植えたバナナもやっと花をつけた

バナナは植えてから1年で花をつけるのだとか。体内時計すごいな
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コメント:
--No title--

カンダバー、初めて知りました。
どんな味なのかしら♪
バナナが育つなんてうらやましい。さすが南国ですね!
うちの畑、いま、この雑草を食べるのがマイブームです。
http://blogs.yahoo.co.jp/fururina2000
by: フルリーナ * 2010/08/06 00:34 * URL [ 編集] | page top↑
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2010/08/06 01:52 * [ 編集] | page top↑
--No title--

あー、スベリヒユ! 食べやすいハーブですよね。
こちらでも見かけます。フルさんの畑にはいっぱいあるんですね~いいなあ。
うちも畑にスベリヒユもってこようっと。
食べられる雑草なら、いくら生えてくれてもいいですもんね♪
by: fromishigaki * 2010/08/06 10:24 * URL [ 編集] | page top↑
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