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なうひあdiary

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早春潮干狩り

2011/02/05(Sat) 10:03
晴れの土曜日大潮。前の日おじいが浜でたくさん貝を掘っていたので、よし、うちも~

いるいる、みんな繰り出してるよー、と思ったら、ほとんどがアーサ採りでした
しかーし。けっこう風がつよい。びびって引き返しそうになっていると、通りがかったおばあ、
「どしたの。風なんか背中で受ければ気持ちいいさ。
このくらいの風でへこたれてたら、石垣で生きていけないよ!」
ごもっとも…(^^;) たしかに風に背中を向けていればなんとか。
それでも体が冷えると、大きな岩陰でほーっと暖まっておりました。

さ、貝を掘りながらアーサ採り。着いてすぐ熊手がホーカイ(さびて柄と分離)したのでやりにくかったけど
アーサは表面だけはぎとればぜんぜん砂がつかないので上等~♪

貝は普通のアサリみたいなのもたまにいるけど、ほとんどが表面のぎざぎざしたアラスジケマンガイ
アーサはフリッターに、貝は白ワイン蒸しにパエリャ
ふたりぶんなのでタジンのSサイズ。うちのオーブンにも入るから、表面もパリッっとできて便利~
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