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なうひあdiary

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夏になると

2011/07/25(Mon) 14:13
食べにきちゃう…セミエビ@すし太郎
お刺身、身が締まっていて甘~

食べ終わったら殻とみそでおみそ汁

これまためっちゃおだしが出てる

大市場にはほとんど出回らず、ほとんど地元で消費されるセミエビ、ゾウリエビ
イセエビより美味との説も
水槽から生きたのを出してさばいてくれるんだからそりゃおいしいって!
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コメント:2 トラックバック:0
コメント:
--No title--

そうそう。和歌山の白浜で漁師さんにもらったのがこのセミエビ。
ほんとうに味噌汁激ウマ!でしたわ。
そーいえば昔、漁業権もってました。漁師でないのに(笑)
by: カヌ太郎 * 2011/07/26 23:10 * URL [ 編集] | page top↑
--No title--

漁師さんにもらったなんて、運がいいですね! 

漁業権って申請すればもらえるのでしょうか?
石垣ではうちで食べるものを海からとるの普通だけど
沖縄本島では漁業権がないとモズクも採っちゃいけないとかで
キビシイなと思います~
by: fromishigaki * 2011/07/27 13:38 * URL [ 編集] | page top↑
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