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なうひあdiary

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ナーベラー

2013/07/04(Thu) 14:09
真夏に入り、畑でとれるのはゴーヤにオクラ、ニガウリ、シカクマメ、そちてナーベラー(へちま)
2013_06250045UP.jpg
味噌炒めやみそ汁、すまし汁とかがポピュラーだけど
うちはただもうシンプルに
2013_07030008.jpg
薄くスライスして軽く塩でしんなりさせて、
薄めの甘酢でひたひたに。
これならいくらでも食べられちゃう♪
水分のとりすぎでむくみがちな夏に、利尿作用のある瓜がたくさん採れる…
自然はうまくできてるんだなー

2013_06290007.jpg

洗い物をする水道水が、ぬるま湯に感じるこの頃
シャワーも水~
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コメント:
--お久しぶりです☆--

お元気そうでなによりです(^-^)
八重泉とともに石垣で食べる味噌ナーベラ懐かしいです♪
by: サトシ * 2013/07/04 19:33 * URL [ 編集] | page top↑
----

サトシくん

そちらこそ相変わらずエネルギッシュにトラってますね!
皆さんもお元気ですか?
味噌ナーベラー、八重山の夏の味ですかね?
by: ナツ * 2013/07/04 22:21 * URL [ 編集] | page top↑
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