FC2ブログ

なうひあdiary

2020 / 07
06≪ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ≫08

Javanese Long Pepper

2016/07/05(Tue) 10:58
sP7050004.jpg

鉢植えのジャワナガコショウ、通称ピパーチ(ヒハツモドキ、学名Piper retrofractum) の実が熟している
朝、水をやろうとすると、ぽとぽと落ちている
マットな色合いになったものは、手でさわるとぽきりと折れる
とれたてのやわらかいものをそのままペーストにして使ったり
乾燥させると左のように黒くかたくなってくるので、粉末にして使う


島ではまだ未熟なうちに摘み取り、蒸したものを乾燥しているとか…
この実、けっこう湿っぽくてすぐにカビが生えるので、ぽとりと落ちる前に収穫してしまうのかな
たしかに以前畑に植えていたときは、よく採りそびれた実が落ちてだめになっていたっけ

sピパーチ


この東南アジア原産のジャワナガコショウの仲間が、インドナガコショウ(ヒハツ)/(Long Pepper 学名 Piper longum)

ギリシャ・ローマ時代には粒のコショウよりもナガコショウ(ヒハツ)のほうが一般的だったらしい
英語のpepperとヒハツは、サンスクリット語のPippeliに由来するとか

ヒハツにはピペルロングミンなどが含まれ、抗菌作用や血管拡張作用が報告されている
アーユルヴェーダでは長寿の薬草として、腫瘍の治療にも用いられる
漢方では散寒・止痛の効能があり、冷えによる嘔吐、腹痛、下痢に用いる
そのほか、頭痛や歯痛、鼻水や鼻づまりにも用いる
血流を促進し、新陳代謝を高め、体温を上昇させて、脂肪の燃焼を促進させる





ところで、ツール・ド・フランスはステージ4、
オンボードカメラの映像が迫力満点 !  フランスの美しい景色のなかを駆け抜けていく たまにころぶ !
石垣の星、ユキヤがんばれー♪






関連記事
植物 コメント:0 トラックバック:0
コメント:
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック:
トラックバック URL
→http://fromishigaki.blog94.fc2.com/tb.php/1876-73cbda40
Next Home  Prev

プロフィール

ナツ

Author:ナツ
2003年から石垣島で暮らすプライベートブログ。
こちら↓もよろしくお願いします。
石垣島薬草園なうひあ nauhiaherb.com
FB    Nauhiaherb
Instagram nauhiaherb
Twitter  nauhia_herb

最近の記事

最近のコメント

カテゴリー

月別アーカイブ

ブログ内検索

RSSフィード