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なうひあdiary

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オタフク?

2008/12/13(Sat) 21:53

しばらく前、近所の空き店舗が内装工事を始めました。
最初に壁がまっ黒に塗られ、L字型のカウンターができました。
ショットバー?
するとそのカウンターに鉄板が張られたのです。
もしかしてお好み焼き? 
この鉄板の雰囲気は広島風かも…
あっ大きな換気扇もつくりつけてます。
これはお好み焼きか鉄板焼きにまちがいなさそう!
と期待していたら、外にオタフクソースののぼりが。
わーい、広島風の可能性ますますup!

てなわけで、気になっていたお店に行ってきました。
ピンポーン♪ 本格派広島風お好み焼きやさん!
石垣初です!
こちらに来てからずっと食べてなかったのでうれし~い。
s-DSCF7037.jpg 
うすくのばした生地のうえにキャベツともやしどっさり
s-kibunyaImage1.jpg 
いか天ははずせませんよね。ここのは本場のソフトいか天。
肉・卵・そば入りにいか天とえび、おもちを入れてもらいました。
s-DSCF7043.jpg 
うまうま~(^o^)
本場広島ではいただいたことないのですが…
シモキタに昔からあった広島お好み焼きの店にはよーく通っていたのです。

お店の名前は 気分や 
ご主人はマリンサービスの船長さん。
ふるさと広島のお好み焼きが食べたくて自分で出店してしまったのだそう。
午後6時から午前2時頃までやってるそうです~

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コメント:2 トラックバック:0
コメント:
--おいしそう~--

お好み焼きといえば広島風ですよね!
私も実家(山口)にいるときはよく広島風を作りました。
石垣島でお好み焼き
来年 行ってみようかな~
あー 写真みてるとおなかが空いてきましたw
by: mimi * 2008/12/25 18:44 * URL [ 編集] | page top↑
----

広島風は焼く過程を見るのがたのしい~
でもって、ビールがすすんじゃいますね~(^^;)

by: ナツ * 2008/12/25 21:04 * URL [ 編集] | page top↑
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